Die Vorräte der Meisten werden wahrscheinlich schon leer. Zum Glück haben wir noch genügend frische Äpfel für Euch!

Kommt wie gewohnt zu unserem Hofladen oder den Frischemärkten und holt euch Äpfel der Sorten Topaz und Opal!

Gerne können wir euch ein individuelles Ostergeschenk im Hofladen (Freitagnachmittags) zusammenstellen. Einfach die Lieblingsprodukte auswählen und als Geschenkskorb mitnehmen.

Gerne laden wir euch ein zu Genussmarkt am Biohof Bele in Rutzenmoos zu kommen.

Freitag, 21. Dezember 2018 von 14:00 – 18:00 Uhr

Spontan noch einen Glühmost abholen?

In diesem Sinne möchten wir uns herzlich bei Euch für Euer Vertrauen in uns und unsere Produkte, wie den fast täglichen Konsum eines Apfels und den viel getrunkenen Schluck Apfelsaft von unserem Hof, bedanken. Wir schätzen es sehr Teil eures Alltags zu sein!

Kommt doch am Freitag den 21. Dezember auf eine Tasse leckeren, selbstgemachten Glühmost oder den alkoholfreien Apfel-Zwetschkenpunsch vorbei!

Selbstbedienung von Montag bis Freitag 08:00 – 20:00 Uhr
Bedienung Freitag von 14:00 – 18:00 Uhr

Unsere Produktpalette hat sich vergrößert und so können ab sofort die neuen Produkte in unserem Hofladen erworben werden.

Jetzt neu:

• der reine Birnensaft klar 1 l
• der rote Baya Marisa Apfelsaft naturtrüb 1 l
• der Zwetschkennektar mit Aronia 0,25 l
• der Pfirsichnektar 0,25 l und
• der neu prämierte Jungmost aus Apfel und Birne

Unser bisheriges Sortiment steht natürlich auch wieder für euch zur Verfügung. Äpfel der Sorten Topaz, Opal und Crimson Crisp sowie die Birne Xenia sind jederzeit zur Abholung bereit.

Diese Produkte können jederzeit als Geschenke verpackt werden. Vielleicht als biologisches, regionales Weihnachtsgeschenk?

prämierter oö JUNGmost – Schluck des Monats November

Ihr findet uns ab sofort beim Atzbacher Bauernmarkt!

Angeboten werden: Backwaren, Milchprodukte, Gewürze, Spirituosen, Essig, Obst, Gemüse, saisonale Produkte, Rindfleisch, Getreide, Fisch, Gänse,..

Jeden 3. Samstag im Monat von 9.00 bis 11.00 Uhr am Bauhof in Atzbach

Saft pressen vom eigenen Obst

Das Wetter wird immer herbstlicher und so werden auch bald die letzten Äpfel und Birnen erntereif sein. Heuer bieten wir zum ersten Mal an, Euer Obst zu Saft oder Most verarbeiten zu lassen.

Um eine gute Qualität zu erreichen, sollte Folgendes eingehalten werden: Das Obst soll möglichst reif, sauber und nicht faulig sein. Je besser der Apfel oder die Birne im Rohzustand schmeckt, desto besser werden auch die verarbeiteten Produkte. Wesentlich dafür ist das Verhältnis von Zucker zu Säure im Obst.

Die Mindestmenge beträgt 400 kg also 200 l Saft. Um diese zu erreichen, könnten sich mehrere ObstbaumbesitzerInnen zusammentun.

Bag-in-Box-Säfte sind geöffnet 2 Monate haltbar und müssen nicht gekühlt werden. Der Karton kann mehrmals verwendet werden. Die genaue Aufschlüsselung der Preise, Möglichkeiten der Abfüllung usw. findet ihr hier.

Wieder in unserem Hofladen:

• Äpfel Crimson Crisp und Birnen der Sorte Xenia
• Pfirsichnektar von der heurigen Ernte
• Frische Marmeladen von Marille, Pfirsich und Ringlotte sowie heuer neu: Powidl
• Birnensaft naturtrüb von unserer neuen Abfüllanlage

Ab Oktober können wir Euch unser neues Produkt, den Zwetschkennektar anbieten.

(Beitrag von 15.09.2018)

Unsere Pfirsiche sind verspeist!

Unsere Pfirsichbäume waren heuer sehr fleißig und haben wunderschöne und super leckere Pfirsiche geschaffen. Doch unser Lager ist jetzt aufgebraucht und somit ist die Pfirsichsaison zu Ende.

Da sich aber auch der Sommer schon Richtung Herbst zu bewegen scheint, kommen bereits die ersten Äpfel.

Ab nächster Woche sind die Rubinola wieder in unserem Hofladen. Auch Zwetschken und Birnen stehen für euch bereit!

Ernte gut, alles gut!

Apfelsaft Topaz klar

Unsere Reserven vom Apfelsaft Topaz klar sind leider auch aufgebraucht. Da ist etwas Geduld angesagt, denn der nächste kann erst im Oktober wieder produziert werden. Bis dahin können wir euch als Alternative den Apfelsaft Opal naturtrüb und den ApfelBirnensaft anbieten.

(Beitrag vom 16. August 2018)

Es ist uns ein großes Anliegen, euch unseren Hof näher vorzustellen. Daher wird heuer unser 1. Hoffest mit dem Titel

„It’s time for a Peachparty!“

stattfinden. Am 04. August ab 14:00 Uhr findet das Hoffest statt. Nähere Informationen findet ihr in der Einladung. Eingeladen sind alle Interessierten sowie FeinschmeckerInnen und PfirsichliebhaberInnen. Die Einladung darf gerne weitergeleitet werden.

Wir freuen uns auf Euer kommen!

(Beitrag vom 14.07.2018)