Das Obst mit Krone – alles außer gewöhnlich!

Unser BioSortiment

Von den Klassikern Apfel und Birne bis hin zu außergewöhnlichen Pfirsichen und Erdbeeren – all das wächst in unseren BioObstgärten.  Und dabei stimmen die Qualität und der Geschmack. Aus diesem Grund ernten wir unser BioObst erst, wenn es wirklich reif ist und lagern es auch dann erst ein. So können wir einen Teil unseres Obstes bis in den Frühsommer anbieten.

Alle wichtigen Infos zu unseren BioErdbeeren findest du hier.

Feines BioObst

Topaz

Der Geschmack des Topaz ist säurebetont, sogar etwas zitronig. Sein Mundgefühl wird als „crisp and crunchy“ beschrieben. Die Schale ist rot geflammt und gleichmäßig. Besonders gut haltbar bei kühler Lagerung. Topaz ist nicht gleich Topaz, die Lage ist entscheidend. Perfekt zum Kochen, für Apfelstrudel und Mus.

Opal

Mit seinem aromatisch-fruchtigen Geschmack nach Ananas und Banane ist er ein Exot. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig, die Schale gelb und duftend.

Crimson Crisp

Das Fruchtfleisch ist bissecht und sehr saftig. Der Crimson Crisp leuchtet dunkelrot, das feste und feine Fruchtfleisch schmeckt süß säuerlich und würzig. Diese Sorte behält auch während der Lagerung ihren hervorragenden Geschmack.

Birne Carmen

Helle, dünne Schale, feines Fruchtfleisch; saftig und wohlduftend; süß und frisch im Geschmack. Die Carmen wirkt durch ihre rötliche Farbe sehr appetitlich. Hervorragend zum frischen Verzehr geeignet.

Novemberbirne

Einzigartige Konsistenz, sie ist sowohl für weiche, schmelzende, als auch für harte, knackige Birnenliebhaber gut geeignet, bei guter Reife karamelliges Fruchtfleisch. Feste Schale – geschält unvergleichlich in Aroma und Textur.

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Belebende BioGetränke

Was es sonst noch gibt

Niemals fehlen sollte unser zuckerfreies BioApfelmus, hergestellt aus unserem Allrounder, dem Topaz. Es tut sein Bestes zum Kaiserschmarren oder zu den Mohnnudeln. Wir lieben es!

Zuerst crunchy, dann zart schmelzend und zum Abschluss mit kräftiger Säure! Das sind sie, unsere BioApfelchips. Ebenfalls hergestellt aus unserem Topaz, verpackt in nachhaltige Holzfasersackerl. Von Hand gemacht!

BioHofladen

Das Herz unseres Hofes ist der kleine Selbstbedienungshofladen. Er ist prall gefüllt und enthält alle Zuckerl aus unserer eigenen Produktion. Beim Besuch gibt’s nur eine Klitzekleinigkeit zu beachten – die Infotafel an der Tür! Wir bitten euch, diese ganz genau durchzulesen.

Damit ihr sicher nicht vor verschlossenen Türen steht, findet ihr hier unsere Öffnungszeiten.

Viel Spaß beim Durchstöbern!