Wer wir sind?
Wir sind eine Familie, die gemeinsam einen wunderschönen BioBauernhof inmitten des sonnigen Hausruckviertels bewirtschaftet.
Was wir gemeinsam haben? Wir alle haben kräftige Kämpferherzen, die sich für die Natur und deren Erhalt einsetzen.
Und was noch? Wir lieben es mit unseren Händen zu arbeiten, etwas zu schaffen und zu produzieren.
Unser Hof, auf dem wir leben und arbeiten, ist mittlerweile über 200 Jahre alt und wird seit 1992 biologisch geführt. Über viele Jahre hinweg haben Ulrike und Ewald den Betrieb geprägt und aufgebaut. Gemeinsam mit ihren Kindern, Katharina und Augustin, wurde der Hof mit viel Engagement weiterentwickelt, sodass wertvolle Erfahrungen und neue Ideen Hand in Hand gehen.
Seit Juli 2025 liegt der Bio ApfelHof nun in den Händen von Katharina und Augustin, die den Betrieb mit Elan weiterführen.
Die biologische Wirtschaftsweise bleibt dabei das Fundament – sie ist nicht nur ein Prinzip, sondern eine klare Haltung, die wir jeden Tag leben wollen.
